Antirassismuswoche

Im Rahmen der Antirassismuswoche besuchte die Klasse 3a das Mehrgenerationenhaus Prenzlau und „reiste“ dort nach Afghanistan.

Sie machte dabei die Bekanntschaft mit Herrn Amanullah Quaderi.

Er erzählte über sein Land und beantwortete unzählige Fragen (z.B.: Gibt es eine Schulpflicht?, Tragen die Kinder Schuluniformen?, Sind afghanische Mädchen und Frauen gleichberechtigt?, Gibt es die Möglichkeit der Schwangerschaftsverhütung?).

Gemeinsam wurden auch afghanische Leckereien zubereitet, siehe Rezept:

Haluasolank (Krokant)

-       150 ml Sonnenblumenöl in einen Topf geben und erhitzen

-       Dazu 150 g Zucker geben, diesen leicht karamellisieren lassen

-       Dann 150 g Mehl und

-       100 g klein gehackte Walnüsse hinzufügen

-       Alles gut vermischen, 3-4 Minuten schmelzen lassen, dann den Teig auf ein Brett geben und zügig zu einer ganz dünnen Platte ausrollen

-       Nach dem Erkalten in kleine Stücke brechen

Guten Appetit